- El Instituto podrá promocionar el café mexicano, a través de campañas publicitarias dentro y fuera del país.
Con el INMECAFÉ se garantiza a los cafeticultores, no vender su café, por debajo de su costo de producción.
La diputada federal Esther Martínez Romano, presentó ante la Cámara de Diputados una iniciativa para crear el Instituto Mexicano del Café (INMECAFÉ), al respecto, la legisladora señaló que, con la creación del INMECAFÉ el sector cafetalero del país contará con un ente público encargado de coordinar la creación y diseño de políticas, estrategias y programas para impulsar el crecimiento y desarrollo integral de los cafeticultores mexicanos.
El Instituto, estará encargado de organizar, capacitar y asistir a los cafeticultores para conseguir mayor producción y mejor calidad de café; así como, garantizar mejores precios de venta del grano, con la creación y administración de almacenes para acopiar el café; así, cuando los precios estén por debajo del costo de producción se almacena el producto para v venderlo una vez que se recupere el precio del grano, indicó la diputada federal.
De igual manera, propuso que, el INMECAFÉ tenga a su cargo la asistencia técnica necesaria, no solo para aumentar la calidad del café mexicano; también para impulsar los proyectos de emprendimiento que apuestan por productos de mayor valor agregado, como son el café orgánico y el llamado gourmet.
Otras de las funciones que tendrá a su cargo el Instituto, es la relacionada con la promoción del café mexicano en el mercado nacional e internacional, a través de campañas publicitarias dentro y fuera del país; asimismo, facilitar el acceso a financiamiento público o privado, para investigación e innovación técnica para el cultivo, transformación y comercialización del café producido en nuestro país, señaló la diputada poblana.
El Instituto contará con un padrón y registro de productores de café, el cual deberá ser elaborado, actualizado y operado por dicho ente público. Del mismo modo, le corresponderá al INMECAFÉ la construcción y administración de los almacenes para el acopio y preservación del grano de café, con la finalidad de posibilitar a los productores de café mejores precios de venta. Igualmente, el Instituto estará a cargo de la gestión e implementación de programas para la dotación de fertilizantes y plaguicidas a los productores, así como impulsar el desarrollo y uso de fertilizantes y plaguicidas de origen orgánico.
Para finalizar, la legisladora expresó que, con el INMECAFÉ se dota a los cafeticultores mexicanos de un organismo público que atienda las demandas del sector de manera integral, dándose así, un primer paso en la creación de una cadena de valor que garantiza a los cafeticultores, entre otras cosas, no vender su café, por debajo de su costo de producción.